Una vez mi hermana me trajo comida de la costa del Mar Negro, frutas inusuales. Fue un níspero. Nunca la he visto antes, nunca he comido. Realmente me gustó. Me interesé por las características por las que el níspero es famoso, sus propiedades beneficiosas y sus contraindicaciones para el uso de esta fruta. Resulta que no hay una sola parte de esta increíble planta que no sea beneficiosa. Por cierto, hay dos tipos de nísperos. A pesar del mismo nombre, difieren en apariencia y algunas de sus propiedades son similares.
Níspero: ¿qué es?
El género de los árboles frutales o arbustos de níspero tiene alrededor de 30 variedades. En nuestras dachas, parcelas cultivadas con éxito, crecen dos especies: el níspero caucásico (es alemán) y el níspero japonés (lokva).
Son completamente diferentes entre sí, pero ambos saben bien. Los frutos de la variedad japonesa se parecen al albaricoque en apariencia con una pulpa delicada y fragante en el interior: es difícil de transportar, almacenar.
El níspero debe estar previamente madurado o ligeramente congelado, luego se vuelve blando, adecuado para su uso.
Níspero, foto:
El níspero florece con exuberantes inflorescencias blancas con un delicado aroma agradable, que recuerda un poco al nardo. El lokva japonés florece en otoño (noviembre) y en mayo las frutas maduran.
El níspero alemán se puede encontrar en Crimea (por lo tanto, a veces se llama Crimea) y fuera de nuestro país, en los Balcanes, Asia Menor, Irán (regiones del norte) y Transcaucasia.
Níspero floreciente, foto:
Diferencias entre el níspero japonés y el alemán:
- Los japoneses tienen una semilla, el alemán tiene cinco semillas pequeñas.
- Los frutos del primero tienen una cáscara suave, un color amarillo intenso y brillante, la otra variedad tiene una piel densa de un tono marrón oscuro.
- En japonés, el color está vinculado a los brotes del año actual, en la variedad alemana, el año pasado.
- El follaje del níspero japonés tiene una capa esponjosa, otra variedad cuenta con hojas de cera.
- Los frutos del níspero japonés maduran en primavera, tienen un sabor dulce, carne jugosa. En la variedad alemana, las frutas maduran en otoño, tienen un sabor agrio y denso.
- La variedad japonesa no tolera las heladas, la variedad alemana es bastante resistente a las heladas.
- La variedad japonesa se distingue por el follaje de hoja perenne, en otoño las hojas germánicas.
Níspero japonés, foto:
Níspero alemán, foto:
Níspero - propiedades útiles
Esta planta no tiene una sola parte que no se utilizaría para un buen uso. Las frutas se consumen frescas, se hacen mermeladas, bebidas alcohólicas caseras y se hacen bebidas de frutas. Los huesos (semillas) del níspero se secan y luego se muelen hasta un estado de polvo, y luego se preparan como café. Incluso se utilizan la corteza y el follaje, con su ayuda procesan la piel (bronceado). La madera se usa para hacer diversas artesanías.
El níspero japonés se usa con mayor frecuencia para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades. Los elementos útiles contenidos en sus frutos tienen un efecto positivo en el funcionamiento del tracto gastrointestinal, restauran la microflora intestinal saludable. La mejor "cura" casera es la carne de una fruta con la adición de miel. Este útil tratamiento ayuda con la inflamación del tracto respiratorio, ayuda a limpiar los pulmones, alivia la tos y facilita la respiración. Las decocciones de las hojas de la planta, que tienen fitoncidas y, por lo tanto, se usan con éxito para tratar la bronquitis, también son útiles.
El uso de frutas de níspero ayuda a eliminar toxinas, radionucleidos, sales de metales pesados del cuerpo y ayuda con diversas dolencias renales.
Si usa esta fruta durante mucho tiempo, el hígado y el páncreas normalizan su trabajo. Los frutos del níspero son los antioxidantes naturales más fuertes, estimulantes del sistema inmunitario, su uso reduce el riesgo de cáncer.
Níspero, foto:
Además, el níspero contiene muchas vitaminas, lo que afecta favorablemente las funciones del sistema cardiovascular. La presencia de una lista casi completa de vitaminas B, tiamina, riboflavina, piridoxina ayuda a normalizar la presión arterial y acelerar los procesos de regeneración.
Los frutos del níspero son tan útiles que su valor se puede comparar con medicamentos efectivos, pero al mismo tiempo son un producto de origen natural. Incluso después del tratamiento térmico, el níspero no pierde sus cualidades beneficiosas.
Con fines medicinales, las hojas del níspero deben cosecharse en agosto y las frutas en otoño. Además de la mermelada, los jugos, las tinturas de alcohol están hechas de frutas, que se pueden usar como medicamento.
Para esto, las semillas se eliminan de las frutas y la pulpa se amasa, se vierte con vodka (100 gramos son suficientes para 4 frutas). Para obtener el mejor efecto, las semillas también se pueden triturar, picar y agregar a las gachas de frutas. Después de 5 días, la tintura se debe filtrar y luego tomar una cucharada antes de una comida.
Se prepara una decocción de las hojas de esta manera: se vierte una cucharada de 200 g de agua hirviendo, insista 1 hora. Este caldo se puede tomar 50 g después de cada comida (para el fortalecimiento general del cuerpo). Para el tratamiento de la úlcera péptica, por el contrario, debe tomar 3 cucharadas de la decocción dentro de media hora antes de las comidas. La misma infusión ayuda a sangrar las encías. Las hojas también se pueden usar como agente hemostático: es suficiente aplicar una hoja fresca a una herida o cortarla un par de veces para que la sangre deje de fluir.
La fruta del níspero tiene algunas contraindicaciones: no se recomienda para personas que sufren de alta acidez (frutas agrias).
Los niños pequeños deben recibir poco a poco, asegúrese de que el niño no tenga una reacción alérgica. Las madres lactantes también deben consumir cuidadosamente esta fruta por una razón similar.
En formas agudas de úlcera péptica, gastritis, enfermedades del duodeno, el níspero es mejor no comer. No es deseable consumir demasiadas frutas, ya que esto aumenta el riesgo de una reacción alérgica. Los niños pueden comer dos frutas al día sin peligro para la salud, los adultos: 4-5 piezas.
Níspero, cómo crecer en casa
¿Cómo cultivar este árbol hermoso y saludable en casa? Hay dos formas: semillas (semillas) o esquejes.
Níspero
El resultado más efectivo es la reproducción de semillas, ya que la planta conserva todas las cualidades del árbol madre.
Se corta la fruta, se extraen los huesos, después de lo cual se sumergen durante un par de horas en una solución para estimular el crecimiento de las plantas (Zircon, Epin). Para eliminar la pulpa restante, así como para la germinación temprana, puede tratar los huesos del níspero con papel de lija o rascar algo afilado.
Se prepara un recipiente, se vierte tierra para las flores de interior. Las semillas deben profundizarse en el suelo unos 3 cm. Para un contenedor (uno y medio o dos litros), 5 piezas son suficientes. Después de esto, debe verter un poco de agua en el suelo, cubrir la maceta con película o vidrio e instalarla en un lugar cálido. El riego del suelo debe realizarse a medida que se seca, pero la ventilación debe realizarse a diario: abra la maceta durante un par de horas. Al mismo tiempo, la temperatura del aire no debe ser inferior a + 18 ° C.
Los primeros brotes aparecen después de unos 40-50 días. Después de la aparición de tres hojas, las plantas jóvenes se trasplantan juntas con un trozo de tierra, cada una por separado. Este proceso debe hacerse con cuidado, ya que el sistema radicular del níspero es muy sensible.
Puedes darle la forma deseada a la planta pellizcando. Si quieres obtener un arbusto, debes pellizcar la parte superior. Si necesita un árbol, es mejor no interferir en el proceso de desarrollo. También se pellizca la parte superior para que el níspero no se estire hacia arriba. Con este enfoque, se puede esperar la floración en 4-5 años.
El níspero alemán no necesita cuidados especiales, ya que no florece en invierno. Ella se sentirá cómoda en una logia acristalada en el lado norte.
En cuanto a la variedad japonesa, los primeros años serán problemáticos: deben replantarse todos los años, reemplazando por completo el suelo. El trasplante de cualquier planta es estresante, por lo que es mejor producirlo en el verano después de que se complete la fructificación. La lokva japonesa comienza a florecer en el otoño, debido a esto, la fertilización debe continuar durante todo el invierno.
Los trópicos son un medio natural para el crecimiento del níspero; por lo tanto, ama el clima húmedo. Ella necesita riego por aspersión diaria. El riego debe hacerse 3 o 4 veces a la semana, pero no debe sobresaturar la planta con humedad.
Níspero de esquejes
Las etapas del proceso de enraizamiento de los esquejes son las siguientes:
- Esta planta echa raíces en la oscuridad, por lo que la lata para esquejes debe ser opaca o debe envolverse con papel oscuro.
- Llena un frasco u otro recipiente con agua. Para enraizar los esquejes, también puede usar sustrato de arena y turba.
- Cortamos la parte inferior de la ramita para que el ángulo de corte forme 45 grados.
- Quitamos todas las hojas del mango, dejando solo un par de la parte superior.
- Ponemos el mango en el agua. Si usamos un sustrato, entonces profundizamos el tallo en 5 cm, lo riegamos bien.
- Cubrimos con una botella de plástico recortada en la parte superior, la colocamos en un lugar cálido, puede acercarla a la batería de calentamiento.
Después de 50-60 días, las raíces aparecerán en el tallo. Se puede plantar en una maceta separada. Proporcione al árbol riego de alta calidad, iluminación. Puede que tenga que usar un phytolamp primero. El árbol que crece del mango comienza a dar fruto en 4-5 años.
En cuanto a la atención, el níspero prefiere la iluminación durante al menos 10 horas al día, agua tibia para riego, riego por aspersión frecuente. En verano, puede organizar una planta de almas.
No importa qué método de cultivo elija, esta planta vale la mano de obra y las preocupaciones invertidas en ella. Níspero, las propiedades y contraindicaciones beneficiosas que hemos descrito anteriormente, se convertirán para usted en un verdadero médico del hogar, la decoración de su hogar. En casa, la altura del árbol no excederá de un metro y medio, por lo que no puede temer que la planta ocupe mucho espacio.
Si vives en el sur, una plántula cultivada a partir de semillas o esquejes se puede plantar en campo abierto.
Aquí hay un níspero que crece en mi casa de campo. Es cierto que no surgió de la semilla: se compró una plántula en el otoño de 2015. Al vendedor de plántulas le resultó difícil responder si era níspero, japonés o alemán. Bueno, espera y verás
La parte superior se congeló en invierno, marchita. Pero aparecieron folletos desde los riñones inferiores. Foto tomada en el verano de 2016.
Y esta es la misma planta un año después (primavera de 2017). ¡Incluso la primera flor floreció!
Espero que el árbol sobreviva los próximos inviernos ... ¡Y me traerá una buena cosecha!
El artículo fue editado el 14 de mayo de 2017.
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